COSMOJIN

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넷플릭스 오리지널 예능 <흑백요리사2: 요리 계급 전쟁>은

대한민국의 숨겨진 실력파 셰프들이 서바이벌을 벌이며 화제가 되고 있습니다.

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이 프로그램에는 다양한 배경과 철학을 가진 셰프들이 등장하며,

그들이 운영하는 레스토랑은 서울의 다이닝 신에서 꼭 경험해야 할 맛집으로 주목받고 있습니다.

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이 가이드는 외국인 관광객이 방문하기 좋은 셰프 소유 식당 10곳과 그 매력 포인트를 소개합니다.

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The Netflix original series Black & White Chef 2: Culinary Class Wars has drawn major
attention by spotlighting highly skilled yet relatively unknown Korean chefs competing in an
intense culinary survival format.

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Each chef brings a distinct background and philosophy to the show, and many of them operate
their own restaurants in Seoul—places that are now being recognized as must-visit
destinations in the city’s dining scene.

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This guide introduces ten chef-owned restaurants that are especially suitable for foreign visitors,
highlighting what makes each one worth experiencing.

이런 외국인에게 추천

• 장기 출장·체류 중인 비즈니스 트래블러

• 한식이 아직 낯설거나, 향신·양념에 피로감을 느낄 때

• 본국의 맛을 기준으로 한국의 미식 수준을 비교해 보고 싶은 사람

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왜 이 테마가 중요한가

외국인에게 익숙한 음식은 휴식이다.

자국 음식의 퀄리티가 높은 도시일수록, 그 도시는 ‘살기 좋은 도시’로 인식된다.

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흑백요리사2의 흑수저 셰프 중 일부는

한국에서 정통 혹은 고급화된 해외 요리를 구현하며

외국인에게 신뢰할 수 있는 선택지를 제공한다.

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Recommended for:

• Business travelers on long-term stays or extended assignments

• Visitors who are still unfamiliar with Korean food or feeling fatigued by strong seasonings

• Those who want to evaluate Korea’s culinary standards through the lens of their own national cuisine

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Why this theme matters

Familiar food offers comfort.

Cities that deliver high-quality international cuisine are often perceived as more livable and globally sophisticated.

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Some of the “Black Spoon” chefs from Black & White Chef 2 specialize in authentic or elevated international cuisines,
offering foreign visitors reliable and reassuring dining options in Seoul.

위치: 서울 용산구 이태원동

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프랑스식 코스 요리를 기반으로 한 프라이빗 다이닝 경험을 제공한다. 프렌치 음식 문화를 깊이 있게 체험하고 싶은 외국인에게 적합합니다.

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추천 대상: 프랑스 요리 애호가, 코스 음식 경험자

프렌치 스타일로 정성껏 준비된 다이닝 공간으로, 방송을 통해 소개된 이태원 중심의 미쉐린 가이드 선정 레스토랑입니다.

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Location: Itaewon-dong, Yongsan-gu, Seoul

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This private dining restaurant focuses on classic French course menus, offering an intimate fine-dining experience.
It is ideal for visitors who want to explore French culinary culture in depth.

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Recommended for:

French cuisine enthusiasts, experienced fine-dining guests

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Carefully prepared in traditional French style, this restaurant—featured on the show and
located in central Itaewon—has also been recognized by the Michelin Guide.

위치: 서울 강남구 청담동

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창의적이고 현대적인 플레이팅과 신선한 제철 재료의 조화를 경험할 수 있는 곳입니다.

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추천 대상: 현대 음식과 플레이팅에 관심 있는 관광객

이 곳은 미식 경험을 중요시하는 외국인 여행객에게 최적화된 메뉴 구성을 갖추고 있습니다.

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Location: Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Seoul

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This restaurant showcases creative, modern plating combined with fresh seasonal ingredients.

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Recommended for:

Visitors interested in contemporary cuisine and visual presentation

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Its menu is designed for travelers who value refined culinary experiences and modern interpretations.

위치: 서울 마포구 도화동

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일본식 코스 요리 중에서도 정통 메밀 요리를 전문으로 하여 색다른 아시안 다이닝 경험을 제공합니다.

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추천 대상: 일본 및 아시안 퓨전 음식을 좋아하는 이들

일본 요리 철학과 한국 요소가 조화를 이루는 메뉴가 특징입니다.

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Location: Dohwa-dong, Mapo-gu, Seoul

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Specializing in authentic soba, this restaurant offers a distinctive Asian dining experience
rooted in Japanese culinary tradition.

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Recommended for:

Fans of Japanese cuisine and Asian fusion dining

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The menu reflects a balanced harmony between Japanese culinary philosophy and Korean sensibilities.

위치: 서울 강남구 청담동

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오마카세 스타일(셰프 추천 코스)로 셰프의 감각과 창의성을 그대로 느낄 수 있습니다.

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추천 대상: 셰프 특선 코스를 맛보고 싶은 이들

고급 오마카세 코스를 통해 서울에서도 최고의 일식 경험을 할 수 있습니다.

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Location: Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Seoul

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This omakase-style restaurant allows guests to experience the chef’s creativity and intuition
through a carefully curated tasting course.

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Recommended for:

Those seeking chef-driven tasting menus

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It delivers a high-end Japanese dining experience comparable to top omakase restaurants worldwide.

위치: 서울 송파구 잠실

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이탈리아 정통 파스타와 서울 감각을 결합한 메뉴가 특징입니다.

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추천 대상: 이탈리안 요리 팬 및 가족 단위 여행객

현지에서 인기 많은 이탈리안 다이닝으로, 여행 중 편안한 서양식 식사를 즐기기 좋습니다.

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Location: Jamsil, Songpa-gu, Seoul

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Known for combining authentic Italian pasta with a modern Seoul sensibility.

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Recommended for:

Italian food lovers, families traveling together

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A popular local spot that offers a comfortable and familiar Western dining option during travel.

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이런 외국인에게 추천

• 한국 문화에 관심이 높은 여행자

• K-콘텐츠, 한식, 전통주에 호기심이 있는 외국인

• 단순한 비빔밥·불고기를 넘어선 한식을 찾는 미식가

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왜 이 테마가 중요한가

많은 외국인이 한국에서 한식을 경험하지만,

실제로는 관광객용으로 단순화된 메뉴에 그치는 경우가 많다.

흑수저 셰프들의 한식은

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✔ 일상의 한식

✔ 지역성

✔ 조리 철학

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을 함께 담고 있어,

‘한국 사람이 먹는 방식의 한식’을 비교적 정확히 전달한다.

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Recommended for:

• Travelers deeply interested in Korean culture

• Foreign visitors curious about K-content, Korean food, and traditional liquor

• Food lovers seeking more than bibimbap or bulgogi

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Why this theme matters

Many visitors believe they have experienced Korean food, but often only encounter simplified, tourist-oriented dishes.

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The Korean cuisine presented by Black Spoon chefs reflects:

• Everyday Korean meals

• Regional characteristics

• Clear culinary philosophy

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Together, these elements convey how Koreans truly eat and understand their food.

위치: 서울 종로구 노하동

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한국 전통 한식과 현대적 감각이 어우러진 메뉴를 제공하며, 한국 음식의 다양성을 체험할 수 있습니다.

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추천 대상: 한국 전통 음식에 관심 있는 관광객

현지 로컬 다이닝 경험을 원하는 여행자에게 적합합니다.

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Location: Jongno-gu, Seoul

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This restaurant blends traditional Korean cuisine with modern sensibilities, offering insight into the diversity of Korean food.

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Recommended for:

Visitors interested in traditional Korean dishes

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Ideal for travelers seeking a more local, authentic dining experience.

위치: 서울 강남구 신사동

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글로벌 감성과 한국식 퓨전을 결합한 메뉴로 다양한 입맛을 만족시킬 수 있는 곳입니다.

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추천 대상: 트렌디한 현대 음식 경험을 좋아하는 여행객

신사동의 화려한 음식 문화 속에서 부담 없이 즐길 만한 퓨전 메뉴를 제공합니다.

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Location: Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul

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Combining global influences with Korean flavors, this restaurant caters to a wide range of tastes.

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Recommended for:

Travelers who enjoy trendy, modern food

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Set in the heart of Sinsa’s vibrant food scene, it offers approachable and stylish fusion dishes.

위치: 서울 종로구 창성동

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전통 한식과 와인/전통주 페어링 코스로 한국 음식 문화를 심도 있게 경험할 수 있는 곳입니다.

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추천 대상: 한식과 주류 페어링에 관심 있는 이들

전통주와 한식이 함께하는 특별한 다이닝으로, 외국인에게 한국 전통주의 매력을 소개하기 좋습니다.

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Location: Changseong-dong, Jongno-gu, Seoul

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Onjium offers an in-depth exploration of Korean food culture through refined traditional
dishes paired with traditional liquors and wine.

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Recommended for:

Guests interested in Korean cuisine and alcohol pairing

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An excellent introduction to Korean traditional liquors within a structured dining experience.

위치: 서울 마포구 서교동

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한국식 돼지곰탕과 김치만두로 대표되는 정통 한국 음식을 선보이는 곳입니다.

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추천 대상: 부담 없이 한국 전통 식사를 경험하려는 관광객

방송 출연 이후 해외 방문객 사이에서도 입소문이 나는 한국 대표적인 국밥 체험 장소입니다.

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Location: Seogyo-dong, Mapo-gu, Seoul

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Specializing in pork gomtang and kimchi dumplings, this restaurant represents everyday Korean comfort food at its finest.

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Recommended for:

Visitors seeking an accessible introduction to Korean meals

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Since appearing on the show, it has gained strong word-of-mouth popularity among international visitors.

위치: 서울 용산구 용산동

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전통주 페어링 한상으로 한국 술 문화와 안주를 함께 즐길 수 있는 곳입니다.

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추천 대상: 한국식 주점 문화에 관심 있는 여행객

조용한 분위기 속에서 한국 전통주와 음식의 조화를 경험할 수 있는 곳으로 추천됩니다.

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Location: Yongsan-dong, Yongsan-gu, Seoul

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This calm, intimate tavern offers traditional liquor pairings with Korean dishes.

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Recommended for:

Visitors curious about Korean drinking culture

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A quiet setting where guests can experience the harmony between Korean food and traditional alcohol.