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문화
외국인 여행객의 입맛을 사로잡은 한식 TOP5, 그 이유는?
현지인 추천이 아닌, 외국인 관광객들이 직접 선택한 음식에 기반해 이루어졌다. 선정된 ‘서울에서 인상 깊었던 한식 TOP5’를 살펴보면, 서울이 왜 미식의 도시로 기억되는지 분명해진다.
| 1위 비빔밥 (28.4%)
한국에 오면 꼭 먹어야 한다는 그 메뉴, 비빔밥은 눈과 입을 동시에 사로잡았다. 특히 야채가 가득 들어가 있어 비건인들 사이에서도 부담 없다는 반응과 그릇 위에 펼쳐진 다채로운 재료들 속에서, 한국인의 미학과 균형감각이 느껴졌다는 반응도 많았다.
“맛있게 건강한 음식이 이런 거구나!”라는 리뷰가 많았다. 특히 색감과 플레이팅에 반해 사진을 찍는 이들이 많았다는 후일담도 흥미롭다.
| 2위 불고기 (25.2%)
‘한국식 바비큐’로도 알려진 불고기는 달콤하고 부드러운 맛으로 외국인 관광객들에게 가장 익숙하면서도 매력적인 메뉴다. 은은한 불 향에 달달한 간장 양념, 부드러운 고기의 조화가 잘 어울린다는 반응을 보여줬다.
쌈에 싸 먹는 방식도 새로웠고, 따뜻하고 정 많은 한국의 문화가 잘 배어있는 음식이라는 평가도 있었다.
| 3위 떡볶이 (17.6%)
“처음엔 너무 매워서 놀랐는데, 나중엔 그 매운맛이 그리워졌어요.”
떡볶이는 일종의 문화 충격이라는 반응을 가지고 있었다. 특히 스트리트푸드로 시작해 이제는 ‘한국의 소울푸드’로 느껴졌다는 응답이 많았다.
특히 K-드라마에서 떡볶이를 본 Z세대 여행자들 사이에서 ‘한국에 왔으면 무조건 먹어야 하는 간식’으로 자리잡았다는 평가를 보여준다.
비즈니스 미팅 사이 짧게 들른 한식당에서, 회의 후 밤늦게 들린 골목의 분식집에서 많은 외국인 외국인 관광객 떡볶이의 경험을 하게 됐다는 답변도 흥미로웠다.
중국의 허브 수프 같다는 반응이 많았던 삼계탕은 건강식이라는 이미지 덕분에 중장년층 관광객들에게 특히 호응이 좋았다. 한국식 치유 음식으로 느껴졌다는 의견도 있었다.
비즈니스 후 지친 몸과 마음을 삼계탕 속 ‘회복’이라는 감성 덕분에 한국적인 웰니스 그 자체라는 답변도 많았다.
| 5위 김치찌개 (13.5%)
뉴욕, 런던, 도쿄 등지의 한식 레스토랑에서 김치찌개를 메인 메뉴로 판매할 만큼의 해외 인기를 자랑한다는 김치찌개, 스튜의 형태와 비슷하다고 하여 비주얼이 친근하다는 반응도 있다.
맵지만 감칠맛이 있어서 중독성 있다는 반응이 많았고, 밥과 함께 먹는 구성에서 한국의 일상 식문화가 느껴졌다는 답변이 많았다.
※ 기타(직접입력) 항목에서도 잡채, 갈비찜, 해물파전 등 다양한 메뉴가 언급되며, 한국 음식의 폭넓은 스펙트럼이 주목받았다.
설문 결과는 한식이 ‘서울에서의 기억’을 오랫동안 남기는 감각적 경험으로 작용하고 있음을 보여준다.
특히 비빔밥과 불고기는 한식의 대표주자답게 불과 3.2%라는 차이로 나란히 1, 2위를 차지하며, 외국인 관광객들 입맛에도 얼마나 맞는지를 보여주고 있다.
K-푸드는 더 이상 낯선 음식이 아니라, 전 세계인의 일상과 식탁에 자연스럽게 스며들며, 개인의 취향을 건드리는 감각적 콘텐츠로 자리 잡아가고 있다.
한 끼 식사에도 서울의 매력이 담긴다. 다음 서울 방문에서는 나만의 ‘인생 한식’을 꼭 찾아보길 추천한다.
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